HAYATIN DENGESİ
Tadınız tuzunuz dengeli, yemekleriniz lezzetli olsun…
ESTUZ OLARAK
Kurucumuz Rahmetli H. Bahattin ÖZDEMİR’in 1982 yılında başlatmış olduğu anlayışla bugüne kadar hizmet vermiş olduğumuz başta gıda sektörü olmak üzere bir çok sektörde faaliyet gösteren müşterilerimize her zaman en kaliteli ve hijyenik ürünleri sunmaktan mutluluk duyuyoruz.
VİZYONUMUZ
Tuz markası olarak tanınmak ve farklılaşarak büyümek, İnovatif ürünler geliştirmek, Türkiye’nin Tuz markası olarak dünya sofralarında markamızla var olmak.
Endüstriyel Tuzlarımız
Deniz Tuzu
İnsan vücudu için gerekli mineral ve iz mineralleri bünyesinde barındırmaktadır.
Göl Tuzu
Ülkemizin bir çok bölgesinde yer alan Göl Tuzundan üretilmiştir.
Rafine Tuz
Acıgöl/Afyonkarahisar sınırları içerisinde üretimi gerçekleştirilen Göl Tuzundan üretilmiştir.
Tablet Tuz
Rafine Tuz ve Mekanik Tablet Tuz olarak ikiye ayrılır.
Estuz halk sağlığı konusunda duyarlıdır.
Kaynaklarımızın doğallıklarını ve zenginliklerini korumaya maksimum özeni gösteriyoruz.
YEMEKLİK TUZ
Gıda üretimine yönelik tuzlarımız
Estuz, tüm gıda kolları için tuz üretiminde ihtisaslaşmıştır.
Yararlı Bilgiler
Peynir Tuzu
Sütün katılaşmasıyla elde edilen bir gıda maddesidir. Hayvandan sağıldıktan sonra süt pişirilerek veya çiğ olarak mayalanır. Mayalanma ısısı peynirin cinsine göre değişir. Peynirin çeşidine göre inek, koyun, manda ve keçi sütleri kullanılır. Mayalandırıldıktan sonra...
Turşu Tuzu
Salamura ile adı bütünleşmiş olan tuz bu sektörün en önemli can damarıdır.Hangimizin aklına salamura dendiğinde tuz gelmez? Turşu salamura ile salamura tuz ile hazırlanır. Turşu tuzu ülkemizde gıda sektöründe tuz tüketiminin lokomotiflerindendir.Salamura sektörü için...
Kuruyemiş Tuzu
Üretilecek olan kuruyemişe göre farklı kalibrasyonlarda üretilen gıda sanayi tuzlarıdır.Kuruyemiş sektöründe ürüne ve bölge tüketim alışkanlıklarına göre üründe, tuzlamasında, renginde ve prosesinde ufak değişiklikler gösterebilir.Kuruyemiş tuzu üretilen ürüne farklı...
Salça Tuzu
Günümüzde, modern fabrikalarda vakum kazanlarında, el değmeden salça yapılmaktadır.Yıkanıp doğranan domatesler, sıcak veya soğuk parçalanmaya tabi tutulurlar. Bu emzimatik bir parçalanma hadisesi olup, domates kabuklarındaki renk maddelerinin salçaya sirayeti...
Domates Kurutma Tuzu
Geleneksel bir ürün olan Kuru Domates uzun yıllar önce başlamış bir işlemdir. Kış dönemi domates yetiştirilemediği için domates kurutma işlemi yapılmaya başlanmıştır.Günümüzde seralarda kış döneminde de domates yetiştirilmesine rağmen birçok yemekte, hazır çorba vb....
Markalarımız
